LA MOJONERA.- La primera Jornada Técnica del Pimiento ha reunido este jueves en el
Centro de Innovación Tecnológica de Coexphal, en La Mojonera, a
representantes institucionales y del sector para analizar el presente y
el futuro de esta hortaliza en los invernaderos solares, con atención a
la producción, la comercialización, la logística, el consumo y a retos
como el 'Thrips parvispinus'.
La jornada, organizada por
Interempresas con la colaboración de la Diputación de Almería y la marca
'Sabores Almería', se ha celebrado bajo el lema 'La hortaliza estrella
de los invernaderos solares'.
Según ha informado la
institución provincial en una nota, la programación ha incluido
diferentes bloques y ponencias, entre ellas la mesa redonda 'Sinergias e
innovación para fomentar el consumo de pimiento', en la que ha
participado el diputado de Presidencia y Promoción de la Provincia,
Carlos Sánchez, junto al secretario general técnico de Aseda, Felipe
Medina, y el director técnico de Unica Group, Jesús Villalobos.
Durante la bienvenida, el vicepresidente de la Diputación de Almería
Ángel Escobar ha destacado que "el pimiento almeriense representa una
parte esencial de nuestra economía y de nuestro modelo productivo",
fruto del trabajo de agricultores, cooperativas, empresas, técnicos,
comercializadoras, centros de investigación y una industria auxiliar
que, según ha señalado, ha convertido a la provincia en "un referente
internacional".
Escobar ha subrayado, además, que "Almería
lidera la producción y exportación de pimiento gracias a la innovación,
la cooperación y la capacidad de un sector que ha sabido abrir mercados y
proyectar la imagen de nuestra tierra en todo el mundo".
El
vicepresidente considera que jornadas como esta resultan "fundamentales
para analizar los retos actuales del cultivo, compartir conocimiento y
buscar soluciones ante desafíos como el 'Thrips parvispinus'".
Escobar ha recordado, asimismo, que la Diputación mantiene su apoyo al
campo almeriense mediante medidas como el Plan de Caminos, actuaciones
de higiene rural e inversiones en infraestructuras hídricas, con el
objetivo de contribuir a que los agricultores puedan desarrollar su
actividad "con garantías".
Por su parte, el gerente de
Coexphal, Luis Miguel Fernández, ha incidido en la importancia de
"reforzar la transferencia de conocimiento en el sector".
Fernández ha
señalado que existe un "importante volumen de información y experiencia"
que debe trasladarse al agricultor, con especial atención a la
formación y la información continua.
En este sentido, ha
explicado que desde el inicio de la campaña se ha trabajado para ofrecer
herramientas frente a las principales plagas del cultivo de pimiento,
como el trips o la araña roja, a través de un grupo de técnicos que ha
diseñado y difundido protocolos de actuación.
Asimismo, ha
destacado el papel del Centro de Innovación Tecnológica de Coexphal, CIT
Coex, como "eje para generar, coordinar y transferir conocimiento útil
al sector".
Fernández ha añadido que este tipo de jornadas son
"imprescindibles" para anticiparse y afrontar con mayor preparación los
retos de futuras campañas, "sin perder de vista pilares como el control
biológico y el creciente valor del cultivo ecológico en los mercados
internacionales".
El delegado de Agricultura de la Junta en
Almería, Antonio Mena, ha resaltado que en la provincia el pimiento no
es solo el cultivo más importante, con 12.700 hectáreas y cerca de 1.000
millones en exportación, sino también "el trabajo de miles de
agricultores" y "uno de los mayores símbolos de innovación y superación
del campo almeriense".
Mena ha apuntado que, frente a amenazas
como el 'Thrips parvispinus' y otras plagas, el sector ha demostrado su
capacidad de unión, responsabilidad, generosidad y compromiso con la
sanidad vegetal.
También ha valorado la creación de la Mesa de Expertos
en el seno de la Consejería como un espacio de diálogo y conocimiento en
el que agricultores, técnicos, empresas y Administración han trabajado
para poner en marcha medidas "eficaces, coordinadas y valientes".
Durante las mesas redondas, Carlos Sánchez ha intervenido en la
sesión dedicada a 'Sinergias e innovación para fomentar el consumo de
pimiento', donde ha detallado el impulso de la marca 'Sabores Almería' a
la difusión y promoción del agro, así como "la innovación y el descaro"
que han supuesto campañas como 'Pimientos con Marca'.
Sánchez
ha destacado que la implicación con el sector se traduce en diferentes
acciones, entre ellas el acompañamiento a organizaciones en iniciativas
como 'Pimientos con Marca' o 'Vrutal', la promoción nacional e
internacional de 'Sabores Almería' y las inversiones realizadas a través
del Plan de Caminos.
La jornada ha contado con bloques de
trabajo sobre producción y comercialización, postcosecha y logística,
así como distribución, salud y consumo.
Entre los temas
tratados figuran 'Thrips parvispinus en horticultura protegida: del
seguimiento en campo a las nuevas estrategias de control biológico con
Franklinothrips megalops', 'Retos y soluciones para mejorar la
producción', 'Minimizar las pérdidas y garantizar la seguridad
alimentaria del pimiento mediante el lavado higiénico: Sistema
Citrocide' y 'Tecnología y herramientas para optimizar la logística.
Situación actual y desafíos'.
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