Siguiendo lo estipulado en la Extensión de Norma de calidad publicada en el Boletín Oficial de la Junta de Andalucía (BOJA del 28/07/2022) y dada la situación de mercado del calabacín verde, HORTYFRUTA ha declarado la situación de “alerta roja” de crisis para el calabacín verde.
Por ello solo llegarán al mercado las categorías extra y primera de calabacín verde para consumo en fresco, y no se podrán comercializar, desde las 12:00 horas del mediodía del martes 3 de octubre, las segundas categorías de esta hortaliza; afectando a todos los operadores, productores y comercializadores de Andalucía.
Dicha medida se aplica con la finalidad de obtener un producto diferenciado y que se revalorice en el mercado. La Interprofesional quiere recalcar que en ningún caso es un mecanismo para establecer precios mínimos sobre la base del coste efectivo de producción.
HORTYFRUTA ha tomado esta decisión tras haber realizado un riguroso seguimiento de la coyuntura de mercado del calabacín teniendo en cuenta que a partir de octubre la cuota de mercado en la Unión Europea y en el Reino Unido es relevante, siendo de un 66 %.
HORTYFRUTA seguirá realizando un riguroso análisis para valorar la situación del calabacín, así como del pepino, otro producto que está teniendo un peor comportamiento en este inicio de campaña hortofrutícola.
Desde el momento en el que se activa la Extensión de Norma se inicia también la vigilancia y control para su complimiento. HORTYFRUTA, en colaboración con la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía, ha establecido un Sistema de Verificación y Control del cumplimiento del acuerdo de Establecimiento de Normas de Calidad para supervisar el cumplimiento de este acuerdo en las instalaciones de las empresas comercializadoras de los productos de cobertura en Andalucía.
Las inspecciones in situ comenzarán desde el martes 3 de octubre a las 12h.
El mecanismo de gestión de crisis con la aplicación de la extensión de norma es fruto de un trabajo conjunto, consensuado y coordinado entre todas las organizaciones miembros de la Interprofesional (Alhóndigas de Andalucía, APROA, ASAJA Andalucía, Asociación Provincial de Cooperativas Agrarias de Sevilla, Asociación de Cooperativas de Granada, COAG Andalucía, COEXPHAL, Cooperativas Agro-Alimentarias de Andalucía, ECOHAL Andalucía y UPA.
La consejera pide "un poquito de paciencia"
La consejera de Agricultura de la Junta de Andalucía, Carmen Crespo, ha afirmado este lunes que su “criterio” es que la extensión de norma, que conlleva la suspensión de la comercialización de segundas categorías de productos hortofrutícolas, “no se debe utilizar en demasía”.
Así lo ha manifestado en declaraciones a los medios en El Ejido después de que HortyFruta haya activado la extensión de norma para el calabacín verde, y ha añadido que es preciso tener “un poquito de paciencia” porque el inicio de campaña suele tener peores datos que una vez que avanza.
Crespo ha indicado que la extensión de norma para suspender la comercialización de segundas categorías en momentos de crisis “no se debe utilizar demasiado, especialmente al inicio de campaña cuando los precios actuales no son identificativos”.
La consejera ha advertido sobre “las consecuencias que puede tener en el mercado” esa decisión, añadiendo que “hay que tener un poquito de paciencia hasta que las circunstancias se normalicen”, ya que esta situación se ha dado en muchas ocasiones y no es el primer año que ocurre, según indicó Carmen Crespo, quien recordó que si bien la última campaña de primavera “no fue buena, la de invierno sí cosechó buenos resultados”, por lo que esta medida “no se puede establecer cada poco tiempo, porque hay que tener muy claro qué se puede hacer y que la repercusión en el mercado sea positiva”.
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