SEVILLA.- La Consejería de Sanidad, Presidencia y Emergencias de la Junta de
Andalucía ha señalado la importancia de adoptar medidas preventivas
frente a picaduras de mosquitos y garrapatas, así como reforzar la
seguridad alimentaria en la celebración de romerías y ferias, como las
de la Virgen de la Cabeza, en Andújar (Jaén), este próximo fin de
semana, o la de la Virgen del Rocío, en Almonte (Huelva), prevista para
el fin de semana del 22 de mayo.
Según ha informado la Junta
en una nota, estas recomendaciones se enmarcan en las actuaciones de
prevención y control del Virus del Nilo Occidental, una zoonosis
transmitida por mosquitos del género Culex, cuya actividad aumenta en
entornos naturales y en periodos de temperaturas elevadas, coincidiendo
con este tipo de celebraciones al aire libre.
En esta línea,
el consejero de Sanidad, Presidencia y Emergencias, Antonio Sanz, ha
subrayado que, "aunque se están llevando a cabo actuaciones de control
vectorial en las zonas cercanas a estos eventos, la protección
individual sigue siendo clave para reducir el riesgo de picaduras".
En
este sentido, ha recomendado el uso de repelentes de uso tópico
autorizados y registrados, así como vestir ropa clara que cubra la mayor
parte del cuerpo.
Asimismo, ha aconsejado evitar la
exposición en las horas de mayor actividad de los mosquitos,
especialmente al amanecer y al atardecer, "que suelen coincidir con los
momentos de mayor concentración de personas en este tipo de eventos".
En el caso de las garrapatas, el consejero ha detallado que se
recomienda utilizar calzado cerrado, preferentemente botas con
calcetines que cubran la parte inferior del pantalón, evitar el contacto
con vegetación y caminar por la zona central de los caminos.
También se
desaconseja el uso de perfumes u olores intensos, que pueden atraer a
los insectos.
Junto a las medidas individuales, ha subrayado
la importancia de reforzar la prevención en el entorno doméstico y
peridoméstico, evitando la acumulación de agua estancada en recipientes,
macetas, cubos o abrevaderos, ya que "estos espacios favorecen la
proliferación de mosquitos".
También se recomienda el uso de mosquiteras
y repelentes ambientales.
De este modo, Sanz ha abundado en
la necesidad de elegir productos adecuados a la edad y situación de cada
persona, leer detenidamente las instrucciones de uso y comprobar que
están "debidamente autorizados, para asegurarnos de su eficacia".
Entre
los principios activos más habituales se encuentran el DEET, la
icaridina, el citriodiol o el IR3535, cuya eficacia está demostrada
cuando se emplean correctamente.
Además, ha añadido que "el
repelente protege frente a la picadura, pero no elimina al insecto, por
lo que su uso debe complementarse con el resto de las medidas
preventivas, especialmente en zonas clasificadas con nivel de riesgo
alto".
El Virus del Nilo Occidental se mantiene en un ciclo
natural entre aves y mosquitos, pudiendo afectar de forma ocasional a
humanos y otros mamíferos. En la mayoría de los casos, alrededor del
80%, la infección es asintomática, si bien puede provocar cuadros
clínicos más graves en personas mayores o con el sistema inmunitario
comprometido.
Asimismo, el consejero ha aconsejado extremar las precauciones en el
consumo de alimentos en estas celebraciones al aire libre, especialmente
cuando las temperaturas son elevadas, para "evitar intoxicaciones
alimentarias".
Entre las principales recomendaciones, figuran comer
únicamente alimentos que hayan sido manipulados en condiciones
higiénicas, correctamente cocinados y consumidos de forma inmediata,
evitando mantenerlos a temperatura ambiente durante periodos
prolongados.
En caso de conservarlos tras su preparación, se
aconseja mantener calientes aquellos alimentos que lo permitan, como
guisos o sopas, hasta el momento de su consumo. Por su parte, los
alimentos que no pueden someterse a calor, como ensaladas o gazpachos,
deben conservarse refrigerados desde el momento de su elaboración.
Asimismo, se aconseja proteger los alimentos del contacto con insectos,
roedores y animales de compañía, ya que pueden ser portadores de
microorganismos patógenos responsables de enfermedades de transmisión
alimentaria.
Por último, el consejero ha aconsejado no
consumir alimentos perecederos que hayan permanecido expuestos a
temperatura ambiente y ha señalado que, en establecimientos como bares,
cafeterías o restaurantes, estos productos deben estar protegidos
mediante vitrinas y mantenerse en condiciones higiénico-sanitarias
adecuadas.
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