BERLÍN.- Entre 2010 y 2019 el número de granjas porcinas en Alemania disminuyó en más de un tercio (35%), de 33.400 a aproximadamente 21.600, según ha informado la Oficina Federal de Estadística (Destatis), con un descenso importante de las explotaciones porcinas pequeñas mientras avanzan las explotaciones porcinas grandes.
El número total de explotaciones ganaderas descendió de 300.000 a
275.000 entre 2010 y 2016, según la encuesta más reciente sobre la
estructura de las explotaciones agrarias. Esto supuso una disminución de
aproximadamente el 8%.
La población total de cerdos disminuyó en un 2% entre 2010 y 2019, a
unos 26 millones de animales. Esta tendencia afectó principalmente a las
explotaciones más pequeñas. En 2010, existían 4.200 granjas con menos
de 100 cerdos. Casi nueve años después, solo existen 1.700, un descenso del 60%.
El número de granjas con entre 500 y 999 cerdos disminuyó en un 32%
entre 2010 y 2019, mientras que aquellas con entre 1.000 y 1.999
animales solo descendieron en un 8%.
Por otro lado, el número de explotaciones grandes con 2.000 cerdos o más aumentó de 2.000 a 2.700, desde finales de 2010 a mediados de 2019, un incremento del 35%. El número de explotaciones más grandes (más de 5.000 cerdos) aumentó en un 67%, de 300 a 500.
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