La Junta apuesta por el emprendimiento innovador y de base tecnológica para hacer "más competitiva" a Andalucía

 SEVILLA.- El director general de Fomento del Emprendimiento y de la Formación Continua de la Consejería de Universidad, Investigación e Innovación de la Junta de Andalucía, Javier González, ha subrayado la apuesta del Gobierno andaluz por el emprendimiento innovador y de base tecnológica para hacer de Andalucía una región "cada vez más competitiva, innovadora y sostenible". 

Así lo ha puesto de manifiesto durante su participación en el acto de presentación en Madrid de CTX Tech Experience Hub 2026, un nuevo punto de encuentro "donde la tecnología, la innovación y el talento se mezclan para acelerar oportunidades reales en el ecosistema empresarial andaluz", que se celebrará entre el 19 y el 21 de marzo del próximo año en Sevilla TechPark.

Tal y como ha detallado la Administración autonómica en una nota, durante su intervención en este evento, Javier González ha señalado que en esta primera edición del CTX Tech Experience Hub, cuya previsión es reunir a más de mil 'startups', más de 250 empresas tecnológicas tanto nacionales como internacionales, 200 gestores de fondos de inversión y más de 150 ponentes nacionales e internacionales, "tendremos la oportunidad de tomar el pulso y profundizar en las necesidades y oportunidades de nuestras 'startups'". 

De este modo, ha añadido que "podemos seguir explorando nuevas vías para promover el emprendimiento de base tecnológica", porque nuestras empresas "necesitan seguir innovando para continuar creciendo y garantizar un futuro más próspero".

En este sentido, el director general, quien también ha formado parte de una mesa redonda celebrada en el marco de este encuentro, ha incidido en que uno de los compromisos más firmes del Gobierno de la Junta es impulsar el emprendimiento innovador y disruptivo "con un acompañamiento útil, eficaz y cercano a nuestros emprendedores durante todo el proceso". 

Y para ello, la región cuenta con el Plan General de Emprendimiento 2021-2027, que "nos ha convertido en una comunidad pionera en contar con una planificación, lo que nos está ayudando a ser más eficientes y a ofrecer mejores servicios", ha destacado.

Además, González se ha referido al Sistema Andaluz para Emprender, actualmente en tramitación, que otorgará seguridad y claridad a los emprendedores, al recoger "de forma clara y sistematizada" los agentes del ecosistema andaluz de emprendimiento y el catálogo de servicios. 

Uno de los instrumentos en los que se apoyará este sistema es el Portal Andaluz del Emprendimiento, una plataforma digital que, a modo de ventanilla única, pretende facilitar a los emprendedores la información y las herramientas de apoyo "que se precisan para impulsar las iniciativas empresariales".

Asimismo, el director general de Fomento del Emprendimiento ha indicado que Andalucía tiene talento y recursos, porque "somos una región emprendedora" y también cuenta con un entorno propicio para la aparición de empresas emergentes, como la red de parques científicos y tecnológicos, "un sistema de conocimiento excelente" sustentado en diez universidades públicas o la red de apoyo al emprendimiento "más amplia de la región y del país". 

Gestionada desde Andalucía Emprende, dicha red cuenta con 259 Centros Andaluces de Emprendimiento (CADE), a los que hay que sumar los CADE universitarios, cuyo objetivo es que "las ideas que ven la luz en las universidades se conviertan en proyectos duraderos, sostenibles y con alto impacto".

Por último, ha aludido a la publicación, próximamente, de tres líneas de incentivos por valor de 2,2 millones de euros procedentes de fondos europeos para favorecer la creación de iniciativas empresariales, especialmente en el entorno universitario, fomentar la innovación abierta promoviendo la colaboración entre 'startups' y empresas tractoras para acelerar la transferencia de conocimiento y tecnología y acelerar pymes tecnológicas innovadoras, "facilitando su desarrollo desde etapas tempranas".

 Igualmente, la Consejería de Universidad ha anunciado que lanzará en 2026 la tercera convocatoria de ayudas en régimen de concurrencia no competitiva dirigida a promover la cultura emprendedora en la comunidad a través de entidades sin ánimo de lucro.

El Instituto Mixto de Innovación Agraria arranca con la aprobación de una unidad científica con expertos

ALMERÍA.- La consejera de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, Carmen Crespo, ha presidido la constitución del consejo rector del Instituto Mixto de Investigación, Transferencia e Innovación de Andalucía (Imitia), en el que se ha aprobado crear una unidad científica con expertos de Ifapa, UAL, Cajamar, Tecnova y Coexphal

Este centro servirá para sumar "todas las sinergias de la innovación agraria almeriense para Almería, para Andalucía y para toda Europa", según ha indicado la consejera, quien ha detallado que con este órgano se trazará "un camino conjunto" entre instituciones públicas y privadas con experiencia "en el análisis de los pasos dados y de las posibilidades de futuro".

En una nota, Crespo ha afirmado que el objetivo final es "sumar fuerzas para reafirmar y visualizar Almería como lo que es ya: el gran Agro Valley de Europa". Además, la consejera se ha destacado tres cuestiones como los retos de futuro fundamentales de la agricultura.

En concreto, ha apuntado como principales desafíos del sector "la rentabilidad y la competitividad, aspectos en los que juega un importante papel la innovación del sector"; los avances relativos a alimentación sana; y la apuesta por ser "punta de lanza de la tecnificación de la agricultura a nivel mundial".

Por otro lado, Crespo ha comentado que el impacto del cambio climático también está trayendo al territorio retos de relevancia para la actividad agrícola, por lo que es necesario "desarrollar rápidamente métodos de adaptación de nuestra agricultura a la situación derivada de esta circunstancia climática".

Entre otros ámbitos, desde Imitia se podrán investigar las posibilidades de la aplicación de la última tendencia de la inteligencia artificial; posibles avances en el marco de la bio-economía; o nuevos sistemas de eficiencia hídrica adaptada al campo.

Además de los integrantes del consejo rector y otros representantes de la entidades que cooperan en el proyecto, por parte de la Junta de Andalucía también han asistido al acto la delegada de Gobierno en Almería, Aránzazu Martín; el secretario general de Agricultura, Ganadería y Alimentación, Manuel Gómez; el secretario general de Fondos Europeos al Desarrollo Rural, Manuel Alías; la presidenta del Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria, Pesquera, Alimentaria y de la Producción Ecológica (Ifapa), Marta Bosquet; la directora general de Ayudas Directas y Mercados, Raquel Espín; y el delegado territorial de Agricultura en Almería, Antonio Mena.

Durante el transcurso del encuentro, ha tomado la palabra el rector de la UAL, José Joaquín Céspedes, quien ha destacado que la constitución del consejo rector de Imitia es "un paso importante para la Universidad y para la sociedad almeriense, así como para la economía".

Además, también ha intervenido el presidente de la Fundación Cajamar, Roberto García, quien ha subrayado que "si en Almería somos lo que somos, es, fundamentalmente, porque tenemos a los mejores agricultores del mundo, personas que están abiertas a cualquier nueva tecnología que pueda llegar".

El Instituto Mixto de Investigación, Transferencia e Innovación de Andalucía es una de las bases sobre las que se sustenta el Polo de Innovación Tecnológica de la Agricultura Cita 4.0 de Andalucía, iniciativa que sitúa a Almería en el epicentro de la investigación, transferencia de tecnología e innovación agraria de la Comunidad Autónoma andaluza.

De hecho, la primera decisión adoptada por el consejo rector ha sido la creación de una unidad científica que estará formada por investigadores del Ifapa, la UAL, Cajamar, Tecnova y Coexphal.

Este equipo de trabajo ejercerá como la principal arteria para el desarrollo de los proyectos de I+D+i, ya que será la encargada de marcar la hoja de ruta a seguir por el Instituto Mixto capitaneando los proyectos y la temática a investigar e impulsando nuevos prototipos vanguardistas que eleven aun más la tecnificación que ya caracteriza al modelo agrícola de Almería.

En concreto, integrarán esta unidad científica, como titulares y suplentes, Julián Gómez y Manuel López por parte de la UAL; Guadalupe López y Carolina Martínez de Tecnova; Eduardo Crisol y Miguel Jiménez de Coexphal; Juan Carlos Gázquez y Alicia González de Cajamar; y Miguel de Cara y Estefanía Rodríguez, de Ifapa.

El Instituto Mixto se ubicará de forma provisional en el centro Ifapa 'La Mojonera' para, en el futuro, establecer su sede definitiva en el Smart Green Cube de Almería, que forma también parte del Polo de Innovación y acogerá soluciones tecnológicas innovadoras para la agroindustria y la agricultura intensiva en sus momentos previos a su salida comercial.

Entre otras cuestiones, estas instalaciones pendientes de licitar y construir en la parcela que ocupaba el antiguo edificio de Correos en la capital almeriense funcionarán como un laboratorio de pruebas de la agricultura vertical y contarán con un elevado nivel de eficiencia energética y sostenibilidad.

Crespo ha explicado que las instalaciones estarán abiertas al público para "poder combinar la investigación con la gastronomía". Al hilo de esta cuestión, Crespo ha apostado por "unir esta faceta de la agricultura a la gastronomía para acabar con esa asignatura pendiente que podría ser el camino para obtener un gran rendimiento en esta tierra".

Además, el proyecto del Smart Green Cube contempla también acoger actividades ligadas a formación e investigación y un espacio expositivo.

Entre los profesionales que ocupan los puestos titulares del consejo rector de Imitia se encuentran Ramón Gil, director de la Estación Experimental 'Las Palmerillas' de la Fundación Cajamar; María del Carmen Galera, directora general de la Fundación para las Tecnologías Auxiliares de la Agricultura (Tecnova); José Antonio Sánchez, vicerrector de Política Científica de la Universidad de Almería (UAL); y Luis Miguel Fernández, gerente de la Asociación de Organizaciones de Frutas y Hortalizas de la provincia de Almería (Coexphal).

Siete pueblos de Almería participan en un proyecto piloto de innovación tecnológica con recursos endémicos

ALMERÍA.- Un grupo de profesores de Economía de la Universidad de Almería, encabezado por Jaime de Pablo, ha seleccionado a siete municipios de la provincia para participar en un proyecto piloto que tiene como objetivo implicar a los agentes económicos y sociales en la innovación tecnológica para aspirar a un desarrollo sostenible explotando racionalmente los recursos de cada municipio.

El proyecto denominado 'Marca pueblo' tiene una duración prevista de 12 meses, hasta el 31 de enero de 2021, según ha explicado la entidad académica en una nota, en la que detalla que los municipios participantes son Alcóntar, Almócita, Líjar, Lubrín, Olula de Castro, Purchena y Serón.

Los municipios seleccionados tienen en común estar situados en áreas de montaña, tener escasa población, alto grado de envejecimiento, bajo índice de natalidad, elevada tasa migratoria y reducida diversificación productiva.

El acuerdo con los representantes de las diferentes localidades se ha firmado este martes a través de una convocatoria Transfiere 2019. En ella han participado el rector de la UAL, Carmelo Rodríguez, así como los alcaldes Antonio Ramón Salas, de Alcóntar, Francisco García, de Almócita, Sergio Sánchez, de Líjar, Domingo Ramón Ramos, de Lubrín, Cristian Quero, de Olula de Castro, Juan Miguel Tortosa, de Purchena y Juan Antonio Lorenzo de Serón.

El rector se ha interesado por la situación de estos pueblos que "a pesar de su encanto y desarrollo tienen problemas de despoblación y desempleo". Todos los alcaldes apuestan con este convenio para buscar un futuro mejor a sus municipios.

Así, mientras Almócita, Líjar y Olula de Castro están centrados en impulsar el turismo rural, otras localidades como Alcóntar y Serón lo hacen en la industria cárnica, en concreto en el curado del jamón. 

Por su parte, Lubrín elabora productos tradicionales de gran calidad con tecnología moderna, y Purchena es un claro ejemplo de apuesta por la economía social. 

Gracias a este esfuerzo realizado por reinventarse estos siete municipios han logrado contener la despoblación y crear puestos de trabajo.

La UHM y 'Surinver' innovan para veganos en el sector agroalimentario

PILAR DE LA HORADADA (Alicante).- El grupo IPOA (Industrialización de Productos de Origen Animal) del Departamento de Tecnología Agroalimentaria de la Escuela Politécnica Superior de Orihuela dependiente de la UMH de Elche investiga con productos de proximidad sin apenas procesar, elaborados con vegetales frescos y libres de alérgenos, los llamados "de quinta gama", para elaborar cremas de verduras y productos untables como patés, morcilla o sobrasada pero sin elementos de origen animal dirigidos a clientes veganos.

Productos de proximidad sin apenas procesar, listos para consumir, elaborados con vegetales frescos y libres de cualquier tipo de alérgeno, así son los alimentos de la llamada 'quinta gama', la próxima tendencia de mercado dirigida a los veganos que apenas disponen de tiempo para cocinar.

Son platos que consisten esencialmente en cremas de verdura y productos untables, como patés, morcilla o sobrasada, pero sin elementos de origen animal.

Este es el objetivo en el que colaboran Surinver, una cooperativa agraria de Pilar de la Horadada (Alicante), y el grupo de Industrialización de Productos de Origen Animal (IPOA) del departamento de Tecnología Agroalimentaria de la Escuela Politécnica Superior de Orihuela, dependiente de la Universidad Miguel Hernández (UMH) de Elche.

Según ha explicado José Ángel Pérez Álvarez, director de la investigación, su equipo lleva en torno a dos años desarrollando "productos alimentarios de quinta gama innovadores y saludables" elaborados a partir del pimiento 'Sol del Pilar', una marca alimentaria de garantía de la Comunitat Valenciana que crece principalmente en la huerta pilareña.

Los nuevos productos buscan "una forma de dar un valor añadido" a los excedentes de mercado, es decir, vegetales "de primera calidad" que no se ponen en venta por cuestiones de calibre o aspecto.

Tomando como base el pimiento, la firma agrícola y la UMH crearon cremas de verdura en las que también se utiliza "berenjena, calabacín, puerro o calabaza" y patés de pimiento o sobrasada y morcilla veganas a los que simplemente se añade quinoa.

El trabajo conjunto persiguió, según Pérez Álvarez, hallar "productos innovadores" con el aporte de fibra, vitaminas y minerales que necesitan todos los veganos, dado que no consumen productos animales, y siempre dentro de la tradición mediterránea.

También tuvieron presente la eliminación de cualquier tipo de sustancia que pudiera causar alergias alimentarias y, finalmente, pensaron que debían ser platos "fáciles de servir": los untables se aplican directamente sin necesidad de cocinar y las cremas "apenas necesitan un golpe de calor".

La investigación se centró, en primer lugar, en establecer si los alimentos se adaptaban "a la reglamentación tecnicosanitaria" de los productos mínimamente procesados, y posteriormente crearon "varios prototipos de acuerdo a las características nutricionales y de apreciación del consumidor", en función de "textura, color y sabor".

El siguiente paso es llevar el alimento a "escala industrial" ya que "no es lo mismo procesar un kilogramo de pimientos que 20 kilos o una tonelada", ha señalado.

Pérez Álvarez ha detallado que posteriormente determinaron "la vida útil del producto", que "necesita de una fecha de consumo preferente y de caducidad" para comercializarse, mientras que el último paso fue solventar los problemas tecnológicos que pudieran surgir en la elaboración de los alimentos.

Una vez analizados todos los componentes de elaboración y comercialización de cualquier producto alimentario, Surinver ha ido sacando al mercado alguno de estos alimentos de quinta gama, según ha confirmado la directora de I+D+i de la cooperativa agraria, Elena Sánchez Zapata, quien ha declarado que "los pimientos y todos los productos" vegetales que cultiva la firma crecen "sin pesticidas y de forma natural", acorde a los certificados ecológicos y veganos.

El paté de pimiento, la sobrasada y la morcilla veganas "ya se han presentado en la feria Fruit Attraction", el pasado octubre en Madrid, y ya están disponibles en sus establecimientos propios.

"Para finales de 2020", ha continuado Sánchez Zapata, se pondrán a la venta las cremas, que aún están "en fase de desarrollo y análisis".

Esta investigación recibe ayudas de la Generalitat Valenciana a través de su Programa de desarrollo rural de la Comunitat 2014-20 para proyectos de cooperación relacionados con experiencias innovadoras y sostenibles entre productores y centros de investigación con cultivos adaptados al cambio climático y producidos con modelos agroecológicos.

La empresa Xilacurve comienza a comercializar su edificación modular 'Xiglú' desde el PITA

ALMERÍA.- La empresa de carpintería, ebanistería, estructuras de madera y bioconstrucción modular Xilacurve (www.xilacurve.com) se ha instalado en el Parque Científico-Tecnológico de Almería (PITA) desde donde comenzará a comercializar un innovador sistema de edificación sostenible y modular patentado bajo el nombre de 'Xiglú'. 

   La empresa, de la que es cofundando Javier Cejudo, ingeniero industrial, ya opera desde su puesto de Coworking en la Sede Central del PITA, el edificio 'Pitágoras', según ha informado la tecnópolis en un comunicado.

   La innovación de Xilacurve en sus estructuras de madera parte de dos necesidades para la edificación que pasan por un lado por la sostenibilidad y, por otro, por la flexibilidad "entendida para el usuario que diseña y adapta la edificación a sus necesidades".

 "Es decir, que el usuario está en el centro del proceso", según ha explicado Cejudo.

   Él y su socio Juan José Campos, ebanista y carpintero, ya han patentado el innovador sistema de edificación modular que han denominado Xiglú y que empezarán a comercializar desde el PITA. "Hemos optado por instalarnos en la modalidad de coworking para tener presencia y más facilidad de atender a posibles clientes y empresas con los que colaboremos y generar sinergias con las empresas que se instalen aquí. Como en 'Pitágoras' hay empresas de sectores diferentes es seguro que surgirán colaboraciones", ha señalado.

   El Xiglú patentado por la empresa, con sede social en Serón, es un sistema constructivo en kit que el propio usuario puede montarse cuando quiera, desmontar o ampliar. "Es una propuesta hecha única en el mundo desde Almería con un triple balance: económico, ecológico y social", ha apuntado Cejudo.

   Así, es una edificación que cumple con el código técnico de edificación existente en España, consume muy poca energía y garantiza el aislamiento. Sólo hay que elegir la orientación adecuada al tipo de clima y la cubierta adecuada. El primer xiglú se instalará en unos meses en Serón aunque la empresa tiene previsto realizar uno a tamaño real para que su público objetivo pueda "entrar y enamorarse".

El Mármol almeriense innova y se renueva con apoyo de la Junta de Andalucía

ALMERÍA.- La empresa Caicedo Stone ha desarrollado un prototipo para la aplicación de nuevos tratamientos superficiales en aplacados de distintos materiales de piedra natural de gran formato gracias a un proyecto de I+D+i incentivado por parte de la Junta de Andalucía, a través de la Agencia de Innovación y Desarrollo de Andalucía (IDEA), y en el que ha participado el Centro Tecnológico Andaluz de la Piedra (CTAP).

La línea es capaz de realizar nuevos acabados mediante la combinación de la acción de distintas aplicaciones químicas y mecánicas sobre la superficie de la piedra. Así, esos procesos superficiales son una alternativa a los tratamientos tradicionales aplicados sobre tablas de piedra natural.

   El prototipo diseñado por esta empresa ubicada en Macael es un dispositivo experimental que actualmente está en uso, ya que el objetivo es poder extraer conclusiones de cara a la futura fabricación de una máquina industrial para la producción en línea de nuevos productos de piedra natural en gran formato.

   Caicedo Stone ha desarrollado su actividad inicialmente en la venta de productos elaborados de piedra natural, si bien en la actualidad se centra en ofrecer servicios a la industria de la piedra, en lo que centra el 90% de su actividad. La empresa se dedica, entre otros asuntos, al control de stock y trazabilidad a través de un sistema por el que se identifican todos los materiales existentes, lo que genera un "almacén inteligente" a la vez que, mediante un sistema de captura de imágenes de alta calidad de cada material, se publican en su página web los productos para hacerlos de inmediato accesibles a sus clientes.

No existía con anterioridad en el mercado ningún equipo que permita realizar todos los tratamientos --envejecido, flameado por soplete y patrones superficiales mediante texturas-- y el modelo de negocio de esta empresa, prestadora de servicios para la industria de la piedra natural, ya que pone a disposición de pequeñas y medianas empresas esta oportunidad tecnológica. 

Desde 2004, la Junta de Andalucía ha incentivado cinco proyectos desarrollados por esta compañía centrados en la puesta en marcha del proyecto, el desarrollo e implantación de un sistema de gestión de producción y pedidos, puesta en marcha de una central de servicios de valor al clúster, el proyecto de industrialización de nuevos texturizados de gran formato y otro para caracterización de la piedra y adecuación al sistema productivo. 

El Centro Tecnológico de Tabernas se ubicará junto a la Plataforma Solar de Almería

ALMERÍA.- El Consejo de Gobierno de la Junta acordó a comienzos de año declarar de interés autonómico el proyecto para la implantación del Centro Tecnológico de Energías Renovables (CTAER) en el municipio almeriense de Tabernas. Este proyecto, presupuestado inicialmente en 62,2 millones de euros, tiene como objetivo fundamental facilitar a las empresas del sector de las energías alternativas servicios de investigación, formación, apoyo técnico y financiero y transferencia de tecnología e innovación.

El CTAER abordará de forma coordinada la investigación sobre las tres energías limpias con mayor potencial en Andalucía: solar, eólica y biomasa. Además de la sede de Tabernas, dedicada a la primera de ellas, contará con un área para biomasa en el Parque Tecnológico Geolit de Mengíbar (Jaén) y otra para la energía eólica en una zona aún por determinar en el Estrecho de Gibraltar (Cádiz).

Las instalaciones almerienses ocuparán una parcela de 100 hectáreas junto a la actual Plataforma Solar de Almería y contarán con una superficie de 3.000 metros cuadrados destinados a edificaciones y equipamientos complementarios. Sus líneas de trabajo se centrarán prioritariamente en iniciativas de empresas ubicadas en Andalucía, así como en el asesoramiento a profesionales y usuarios de la energía solar térmica y fotovoltaica.

El CTAER de Tabernas vendrá a completar de este modo la actividad de otros centros públicos y privados como la citada Plataforma Solar de Almería, el Instituto Andaluz de Energías Renovables, la factoría Isofotón de Málaga o las plantas Andasol de la comarca granadina de El Marquesado.

Por su parte, a la sede dedicada a la biomasa en Mengíbar contará con instalaciones de ensayo para realizar pruebas de potencia, rendimiento, durabilidad y emisiones contaminantes de los distintos tipos de biocombustibles. Además, está prevista su participación en proyectos de diseño, construcción y pruebas de prototipos de máquinas que mejoren el aprovisionamiento y logística de la materia prima.

Finalmente, el área eólica proyectada en el Campo de Gibraltar será una plataforma de ensayo para, entre otros objetivos, desarrollar máquinas orientadas a aplicaciones marinas, una tecnología actualmente inédita en España. Asimismo, se investigará la fabricación de equipos comerciales y pilas de combustible.

El CTAER estará gestionado por una fundación constituida el pasado 16 de febrero en Almería con la participación de la Administración autonómica; las universidades de Cádiz, Jaén y Almería; el Centro de Investigaciones Energéticas, Medioambientales y Tecnológicas (Ciemat) y las empresas más relevantes del sector, entre ellas Acciona Energía, Fundación Focus Abengoa, Gas Natural, Enel Unión Fenosa, Iberdrola, Isofotón, Endesa y Green Power Technologies.