ALMERÍA.- La secretaria general del Medio Rural y la Producción Ecológica de la Junta de Andalucía, Mabel Salinas, ha considerado este viernes "necesario" que la Comisión Europea (CE) "revise en profundidad" el marco normativo que regula la trazabilidad de productos hortofrutícolas, "a la vista --ha señalado-- de las debilidades encontradas en la aplicación de la norma general de trazabilidad, sin entrar en la ineficacia de los mecanismos de control y de gestión de crisis implantados en la UE".
Salinas ha trasladado este planteamiento en el transcurso de su intervención en el acto del 'Día de Holanda'', una jornada organizada por la Embajada de Países Bajos en España que en esta edición se ha dedicado a la trazabilidad en el sector hortícola a propósito de la crisis desencadenada en el sector hortofrutícola por la bacteria 'E.coli' detectada en Alemania la pasada primavera.
Frente a la actuación de la UE y de Alemania, ha destacado que la reciente crisis ha puesto de manifiesto de forma "contundente el excelente funcionamiento de todos los mecanismos de trazabilidad en la producción hortofrutícola en Andalucía" y ha valorado las acciones emprendidas por la Consejería desde la fase inicial de la crisis, que --ha subrayado-- con la colaboración de las autoridades de la CE, "permitieron en solo unas horas seguir el rastro y detectar la procedencia de las hortalizas procedentes de Andalucía, hecho que no ocurrió con las hortalizas procedentes de otros países comunitarios".
En el informe presentado por la Oficina Federal para la Protección de los Consumidores y la Seguridad Alimentaria de Alemania, en la reunión del Comité Permanente de la Cadena Alimentaria y la Salud Animal celebrada el 31 de mayo quedó "patente" según Salinas el "perfecto cumplimiento" por parte de la horticultura andaluza de las normas comunitarias en cuanto a la trazabilidad de la producción alimentaria, 2abarcando toda la cadena de suministro, desde el invernadero hasta el mercado central de Hamburgo, lo que permitió a la Administración andaluza tomar las medidas preventivas adecuadas desde el primer momento".
En esta línea ha criticado la decisión de la CE de desmantelar las normas de calidad de 26 productos hortícolas que se exigían hasta el año 2008, a pesar de la opinión en contra del sector hortofrutícola, los exportadores y Comunidades Autónomas como Andalucía.
Frente a este "paso atrás" de la UE en la defensa de la calidad, Salinas ha destacado la actuación de la Junta de Andalucía para reforzar la calidad y la transparencia de los mercados con la aprobación del denominado Decreto de Tipificación.
Al tiempo, ha valorado el papel de la Interprofesional de Frutas y Hortalizas (Hortyfruta) "con la adopción voluntaria de condiciones de tipificación, en determinados productos, que van más allá de lo establecido en las normas, como la limitación de comercialización exclusiva de determinadas hortalizas de las categorías extra y primera, para el consumo en fresco, como extensión de norma".
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