Así lo indicó el coordinador provincia del COAG, Andrés Góngora, quien apuntó a las "dificultades" por las que atraviesan este colectivo de agricultores, que han "aparcado" el proyecto, así como la constitución de un grupo específico, si bien afirmó que la intención es "retomar" el proyecto "a largo plazo".
Por su parte, desde la Consejería de Agricultura y Pesca, que señaló que la iniciativa "encaja con la estrategia que el Gobierno andaluz tiene en marcha para fomentar el consumo interno de estos productos ecológicos"; se explicó que la orden de incentivos que se ofreció a los productores para la puesta en marcha del mercado sigue vigente.
La iniciativa de crear un mercado para vender los productos ecológicos fue impulsada por los productores vicarios y encaja con las directrices de la Dirección General de Producción Ecológica, ya que según apuntó la Administración, "Vícar, reúne las condiciones idóneas, por su ubicación, para ser un punto de Mercado desde donde llevar a cabo esta comercialización".
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