Así lo han indicado en una nota de prensa este martes desde Cooperativas Agroalimentarias de Granada, que forma parte de 'Macroalgae' junto con el Centro de Investigación y Desarrollo del Alimento Funcional (Cidaf), Tecnova y Química Masul.
Los representantes del proyecto se han reunido en la sede del Cidaf para "señalar los avances del proyecto, que se encuentra en fase de desarrollo, y plantear los próximos pasos de este innovador proyecto", han detallado desde Faeca.
Tal y como han señalado, el carácter innovador de la propuesta reside en la creación de nuevos bioinsumos agrícolas con efecto bioestimulante o biocida. Para conseguirlo se propone la aplicación de una tecnología de extracción con solventes GRAS (etanol y agua) como alternativa sostenible, de bajo coste y reproducible, revalorizando las macroalgas de las costas andaluzas que, en su mayor parte, pertenecen a una especie inavasora.
Los resultados previstos con la ejecución del proyecto son la revalorización de compuestos bioactivos de macroalgas producidas en Andalucía, incorporando esta fracción en nuevas formulaciones de bioinsumos de aplicación agrícola con efecto bioestimulante o biocida.
Además, este grupo operativo permitirá "fortalecer vínculos entre el sector agrícola, químico y organismos de investigación", lo que beneficiará tanto al sector agrícola como a proveedores de bioinsumos, con la posibilidad de la creación de empleo a través de crecimiento de empresas del sector o de desarrollo de pequeñas empresas productoras de macroalgas cultivadas en Andalucía para su aprovechamiento y revalorización.
Se trata de un proyecto, además, en el que intervienen entidades que desarrollan su labor en diferentes provincias. Además de Cooperativas Agroalimentarias de Granada, que se encarga de la parte divulgativa del proyecto, y el resto de entidades mencionadas participa también el Centro Tecnológico de Acuicultura (Ctaqua), como colaborador y asesor externo.
El desarrollo de este grupo operativo está dentro del marco del Programa de Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía 2014-2020, financiado por la Junta de Andalucía y por el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural, según la Orden de 7 de julio de 2020.
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