ALMERÍA.- La subasta de pescado en las lonjas de
Almería se incrementaron en 2012 en un 41,9 por ciento con respecto al
año anterior hasta alcanzar las 10.900 toneladas de productos
comercializados; una cifra que se sitúa próxima a doblar la
comercialización de 2011 aunque su valor económico solo alcanzó los
22,78 millones de euros, esto es, un 1,4 por ciento más.
Así se desprende de los datos facilitados por la
Consejería de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente, en los que se indica
que el aumento del tonelaje en más de 3.218 toneladas respecto a la
anualidad anterior está vinculado al crecimiento de la producción de
especies cerqueras como la caballa, el jurel, la sardina y el algarín,
cuya producción en conjunto llega a concentrar el 66,2 por ciento sobre
el total provincial.
En el caso de la flota de arrastre, a pesar del incremento en las
subastas de gamba roja en un 34,2 por ciento, y de la gamba blanca en un
14,3 por ciento, la devaluación de sus precios en lonjas como Almería y
Garrucha, contribuyeron a la reducción de la facturación conjunta de
los mercados de origen almerienses.
Así, la lonja de Adra incrementó en casi 1.034 toneladas su
subasta, de las cuales 532 toneladas proceden del aumento del tonelaje
de algarín. La especie cuya producción aporta mayores ingresos es la
sardina, que a pesar de sufrir una disminución en términos físicos,
revaloriza su precio en un 20,6 por ciento, situándolo en 1,47 euros el
kilo.
En cuanto al tonelaje facturado de jurel, el incremento del 90,8
por ciento ha devaluado su precio en un 38,3 por ciento. Por su parte,
los principales ingresos de la lonja de Almería provienen de la gamba
roja, de esta especie se vendieron 73,6 toneladas, disminuyéndolas en
términos interanuales en un 2,7 por ciento. A pesar de ello, sufre una
pérdida de valor comercial de cinco euros en el kilogramo, valorándose
en término medio en 27,21 euros por kilo.
Las ventas de pez espada, principal especie de la flota
palangrera, permanecen estables con un mínimo retroceso del 1,5 por
ciento respecto al año 2011. Mientras que en el año 2011 Carboneras
concentraba más de la mitad de la venta en origen de esta especie, un
año más tarde tras la apertura de la lonja de Roquetas, ésta acumula el
64,3 por ciento de las subastas totales de pez espada en la provincia.
Esto ha motivado que la lonja carbonera redujera un 37,2 por
ciento la cifra de negocios de esta especie a lo largo del año. En
cuanto a la lonja de Roquetas, que reanudó su actividad a finales de
junio del 2011, ha incrementado sus ingresos en un 40,8 por ciento.
Roquetas se convierte de esta forma, en el primer mercado de origen en
la venta de pez espada, representando casi el 60 por ciento del volumen
comercializado por esta especie en Andalucía.
Por último, la lonja de Garrucha a lo largo del año ha
incrementado su producción subastada en un 19,8 por ciento pero con un
descenso de sus ingresos del 1,6 por ciento. En concreto, es la gamba
roja la que provoca está pérdida de valor comercial tras la devaluación
de su precio que pasa de los 38 euros por kilo de 2011 a los actuales
32,8 euros por kilo. A pesar de ello, en este mercado la gamba roja
alcanza su precio más elevado.
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