El Ifapa transfiere la ciencia de vanguardia al trabajo diario del sector primario andaluz

 SEVILLA.- El Consejo de Gobierno de la Junta de Andalucía ha tomado conocimiento de dos iniciativas recientes del Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria, Pesquera, Alimentaria y de la Producción Ecológica (Ifapa), dependiente de la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, como el reciente inicio del proyecto de investigación sobre la alianza estratégica transfronteriza para el impulso y desarrollo de redes de conocimiento y empresariales en diversos ámbitos agroalimentarios ('Atidrai Agro') y la clausura de la decimotercera edición de la Escuela de Pastores de Andalucía.

Según ha detallado la Junta en una nota, el Ifapa desempeña "un papel importante" para el sector primario de Andalucía al facilitar la transferencia de conocimientos científicos de vanguardia al trabajo diario que se lleva a cabo en el campo y el mar. Este instituto impulsa la investigación científica enfocada a resolver problemas como la escasez de agua, la adaptación al cambio climático o el control de plagas.

Además, gracias a la amplia red de centros por toda Andalucía, tiene la capacidad de hacer llegar esos conocimientos directamente a los agricultores, ganaderos, pescadores y profesionales de la acuicultura a través de un amplio programa de formación técnica y de servicios de asesoramiento, ha indicado el Gobierno andaluz.

Entre otras actividades del Ifapa se encuentra el proyecto internacional 'Atidrai Agro', enmarcado en el Programa Operativo de Cooperación Transfronteriza España-Portugal ('Interreg Poctep'). Así, Ifapa coordina la iniciativa, que cuenta casi once millones de euros de presupuesto, de los que 5,5 millones se gestionan directamente desde el propio Ifapa.

Esta cantidad supone multiplicar por más de diez el volumen de financiación internacional que venía gestionando este organismo de la Junta de Andalucía. El objetivo de 'Atidrai Agro' es reforzar la cooperación científica para ayudar al sector agroalimentario a resolver desafíos y garantizar un suministro constante de alimentos saludables, seguros y accesibles.

El proyecto impulsará redes de conocimiento que agrupen a diferentes centros de investigación agroalimentaria y fomentará el trabajo coordinado, potenciando el aprovechamiento de posibles sinergias y la comunicación entre investigadores.

Una jornada organizada en junio en Dos Hermanas (Sevilla) ha servido de escenario para la primera conexión de los distintos socios de España y Portugal que conforman el Consorcio Transfronterizo sobre el que se articula 'Atidrai Agro'.

Además, el encuentro ha permitido informar sobre las líneas de actuación del proyecto que comienza ahora su andadura. Entre otras cuestiones, se fomentarán estrategias de mejora, valorización y conservación de recursos fitogenéticos y de razas ganaderas autóctonas; y se impulsarán actuaciones encaminadas a potenciar la sanidad vegetal en cultivos transfronterizos.

Por otro lado, también se podrán en marcha acciones dirigidas a poner en valor productos tradicionales y a desarrollar otros nuevos que sean competitivos y tengan buenas perspectivas en el mercado.

Por otro lado, respecto a la XIII Escuela de Pastores de Andalucía, las clases han contado este año con 18 alumnos (trece hombres y cinco mujeres) que han completado un total de 570 horas de formación.

Durante el curso, los nuevos pastores han adquirido conocimientos sobre técnicas tradicionales del pastoreo que, a su vez, incorporan el uso de nuevas herramientas de digitalización, gestión empresarial y bienestar animal.

En 2026, la parte práctica de estas clases se ha desarrollado en la Sierra de Huelva, concretamente en Cortegana. Esta zona onubense se caracteriza por la convivencia de la ganadería extensiva en dehesas y espacios protegidos.

Además, como quedó patente en el acto de clausura de la escuela, existe también una importante trayectoria en la aplicación de modelos de comercialización de productos derivados de razas autóctonas andaluzas.

La Escuela de Pastores de Andalucía es un proyecto singular del Ifapa que permite continuar trabajando para mejorar la competitividad de la ganadería extensiva y de montaña en Andalucía y facilitar el necesario relevo generacional en el campo.

Esta iniciativa formativa se ha consolidado como un pilar estratégico indispensable para la supervivencia de la ganadería extensiva, para su modernización respetando las tradiciones y para la conservación del medio rural andaluz.