Durante esta jornada, los alumnos han podido ver el funcionamiento de este organismo, que es un medio de resolución, sencillo, ágil y gratuito, de las reclamaciones planteadas por los consumidores frente a empresarios y comerciantes, donde se dictamina un laudo que tiene carácter de sentencia judicial.
En la mayoría de los casos la Junta Arbitral de Consumo llega a un acuerdo.
Por su parte, el diputado provincial de Consumo, Carlos Sánchez, ha explicado a los alumnos la importancia de este organismo, ya que desde la "Diputación se asiste a los municipios más pequeños en esta materia. Al final se ahorra coste a los reclamantes y al reclamado, siendo así una solución amable al conflicto, pero siempre siendo justos".
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